日常食用黄瓜的注意事项

xieyouxiang · 发表于 2011-8-29 13:45:03

黄瓜营养丰富，味道清爽，可以生吃，也可以炒菜、做汤，是最受大众喜爱的蔬菜之一。特别是夏天，我们吃黄瓜的机会更多，因此一定要注意合理食用黄瓜及日常食用黄瓜的注意事项。

  吃黄瓜的六个不宜：
1、不宜生食不洁黄瓜;

2、不宜加碱或高热煮后食用;

3、不宜弃汁制馅食用;

4、不宜多食偏食;
5、不宜和辣椒、菠菜同食;

6、不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。
黄瓜哪部分最有益健康?

  夏天，黄瓜是家庭餐桌上的“常客”。但吃黄瓜时，一定不要把黄瓜把儿扔掉，避免扔掉了好东西。这是因为，黄瓜把儿含有较多苦味素，苦味成分为葫芦素C，是难得的排毒养颜食品。动物实验证实，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。
吃黄瓜时还应注意什么呢?

  专家提醒：黄瓜偏寒，脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人，不要吃腌黄瓜。此外还要注意，自己种的黄瓜，没有打农药，洗一洗就可以吃;无公害的黄瓜，已经通过检测，需浸泡一刻钟才可以吃;农贸市场买来的黄瓜，最好先浸泡后去皮再吃。

GTYS · 发表于 2011-8-29 13:46:14

学习了。。。

蓝冰369 · 发表于 2011-8-29 13:52:54

去皮吃保险呀现在那个会没有农药呀

午夜精灵 · 发表于 2011-8-29 14:00:39

潘潘 · 发表于 2011-8-29 14:54:07

吃个黄瓜还这么讲究啊。。。和钓鱼有关吗。

木易鹏浪 · 发表于 2011-8-29 15:04:35

不钓不过瘾 · 发表于 2011-8-29 16:51:07

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