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楼主: nazio83
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瞎搞的窝料,不知道有无效果

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楼主
发表于 2017-1-21 21:28:38 | 显示全部楼层 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
天冷无事做,买点药材做窝料
一两丁香,一两山奈,一两花椒,少许八角,桂皮,陈皮,氨基酸,VB2,一升52度曲酒,

加了VB2的酒颜色发黄,据说中药要泡3个月左右才会有效果,请大师指点还须加什么配料
图片暂时无法传


2#
 楼主| 发表于 2017-1-21 21:58:05 | 显示全部楼层
这个只是泡酒用的量,做窝料的时候,大米等炒热之后,倒一些酒进去炒出香味的,网上视频是丁香,山奈,泡酒,那个量好像有半瓶,做窝料的时候只需要少量,就像炒菜加料酒一样
3#
 楼主| 发表于 2017-1-22 07:26:54 | 显示全部楼层
放花椒做火锅料啊😄
4#
 楼主| 发表于 2017-1-22 21:47:49 | 显示全部楼层
不管泡什么重要,最重要的一步就是大米麦麸要加热炒,倒入中药酒,这样才会有一股粮食发酵的味道,而且还会充分吸收酒香,不管什么神药,有鱼才重要吧
5#
 楼主| 发表于 2017-1-23 10:49:04 | 显示全部楼层
朝天钩 发表于 2017-1-22 18:47
负责任的告诉你,无效

我要试试看
6#
 楼主| 发表于 2017-1-23 10:50:02 | 显示全部楼层
既然你们都没试过花椒,我来试
7#
 楼主| 发表于 2017-1-23 10:52:07 | 显示全部楼层
本来的秘方好像是丁香,山奈,桂皮,还有几味香料没有买到就拿别的代替了
8#
 楼主| 发表于 2017-1-23 17:36:57 | 显示全部楼层
虽然第一次做,但建议做中药窝料的钓友,药酒泡好不要直接倒入粮食谷物,谷物最好先充分加热炒制,加热后倒入药酒使粮食谷物充分吸收药酒并会散发一股发酵的味道,然后密封装罐就可以使用了
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