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老野窝料

已有 418 次阅读2014-4-1 10:48

看到老野窝料如此牛，记录一下配方：霸王A+B，麝香米粉，白糖，大米（粗、中、细各三分之一）玉玉米碴（粗、中、细各三分之一）粗的玉米碴的大小比大米略小一点，
下面以制作6斤窝料为例，流程如下：

霸王A+B，麝香米粉各3袋，白糖3两，倒入1.2~1.5斤曲酒内摇匀，浸泡2天以上备用。
大米（整粒的1.2斤，半粒的1.2斤，很碎的1.2斤）+2.4斤玉米碴（粗、中、细各三分之一）用大容器拌匀（大米与玉米比例为3:2）。将泡制好的酒慢慢倒入混合好的混合米中，边倒边搅拌。最终将酒米全部拌匀密封。第二天就能用了。

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