椒盐排骨

无聊 · 发表于 2013-5-9 16:12:36

【椒盐排骨】1.肋排切段,蒜加盐捣泥,加水静置10min后滤出蒜汁;2.排骨加蒜汁.姜片.生抽.料酒.白糖.白胡椒粉.五香粉.拌匀盖保鲜膜冷藏腌5小时;3.锅不放油,加盐炒至微黄时加白胡椒粉.黑胡椒粉.五香粉.花椒粉炒香;4.烤箱210°,排骨肉多面朝上,刷红糖水,烤15min翻面,刷红糖水,再烤15min即可~

Jacky · 发表于 2013-5-9 18:22:57

无聊 · 发表于 2013-5-9 20:44:50

bshajq · 发表于 2013-5-10 09:26:26

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